Michelin 2017

Les étoilés de Franche-Comté

Au niveau national, on compte 616 tables étoilées au Guide Michelin 2017 dont 70 nouvelles étoiles, un record ! Mais 56  établissements ont perdu un macaron. En Franche-Comté, la "Maison Jeunet" reprise par le chef Steven Naessens conserve deux étoiles. La Franche-Comté garde donc 11 tables étoilées.

Deux étoiles **
Maison Jeunet, Arbois (39)

 

Une étoile *
Le Bon Accueil, Malbuisson (25)
Le France, Villers-le-Lac (25)
L’Étang du Moulin, Bonnétage (25)
Mon Plaisir, Chamesol (25)
Le St-Martin, Montbéliard (25)
Château du Mont Joly, Dole Sampans (39)
Château de Germigney, Port-Lesney (39)
La Chaumière, Dole (39)
Château de Vauchoux, Port-sur-Saône Vauchoux (70)
Le Pot d'Étain, Danjoutin (90)